Home E-C Dict C-E Dict Online Tools Recipe
Back | Main | 肉类菜肴 | 酱汁排骨 |
Tuesday Mar 11, 2025
  酱汁排骨
主 料
小排骨500克。
调 料
油50克,甜酱25克,糖75克,酱油50克,葱2根,姜3
片,味精1.5克,黄酒少许。
做 法
(1)小排骨洗净,斩成小块,用酱油渍一下、沥干。
(2)锅内放素油1000克,烧至8成热、将排骨分两次放
入炸透,铁锅倒去油,放入葱、姜、甜酱、酱油、黄酒,再
倒入适量的清汤搅匀,倒人排骨口锅烧,在汤水烧干之前,
加入味精,待汤汁收干后,拣去葱、姜,起锅装盆。
Inform us if there's error
Webmaster, you are free to link. TigerNT is always here.
Please donot reproduce or copy the content without our permission.

Any questions or comments please send to support
Copyright © 2000-2008 TigerNT. All rights reserved.