豆沙包 | 主 料 |
面粉500克,面肥250克,豆沙馅300克,碱10克。
|
做 法 | (1)将面发好。 (2)将发好的酵面加入化开的碱水揣匀,揉光,搓成 长条,切成小面块。 (3)将面块压扁,然后用擀面棍擀成中间较厚、四周 稍薄的圆形面皮,放上豆沙馅,包成椭圆再用手指捏成腰形状。 (4)将笼屉铺好展布,把包子生坯摆在屉上,上锅甩 沸水旺火蒸熟即成。
| Inform us if there's error |
Webmaster, you are free to link. TigerNT is always here.
Please donot reproduce or copy the content without our permission.
Any questions or comments please send to
support
Copyright © 2000-2008 TigerNT. All rights reserved.
|